Sacker Architekten GmbH, MUK Ingenieurbüro, Stahl + Weiß

Die Life Food GmbH/Taifun-Tofuprodukte in Freiburg, Europas größter Hersteller von Bio-Tofu, erweiterte die bestehende Produktion und baute daher ihren Standort aus. Priorisierte photographische Ziele hier waren, die immensen Produktionsgroßflächen und die verschiedenen Farbkonzepte innerhalb des Gebäudes wiederzugeben. Für dieser Darstellung nahm die Dachkonstruktion eine große Rolle ein, da die gesamte Technik hieran aufgehängt wurde. Auch die Berücksichtigung produktionstechnischer Anlagen mit Menschen rückten in den Vordergrund.